人気ブログランキング | 話題のタグを見る

イタリアで過ごす日々


イタリア・ミラノで夫、息子、フレンチブルドッグ♂と暮らしています。(現在育児奮闘中)
by myartrish
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Daikon


大根が近所で手に入るようになってうれしい。

実家で祖父の手作り野菜をたくさん食べて育ったせいか
野菜大好きな私ですが、その中でも大根は特に好き。
大根をおろしてお醤油をかけただけでご飯が食べられるのは
日本人だけではないかと思う。(シラスもあったら言うことなし)


で、買ってきたか細い大根で先日作ったもの↓
Daikon_f0193307_521432.jpg

(ブリ大根もどき)


実際は日本から連れてきた、『いわし』の缶と一緒に煮ただけですが、
一晩置いたら味が馴染んでなんだかとっても懐かしい味。
白滝があったらもっとよかったなー。。。ぶつぶつ


サイコロにした大根も一緒に煮たので、
主人のお弁当に迷わず入れたのは言うまでもありません。


きっと事務所で匂っただろうな~

by myartrish | 2008-11-19 05:09 | 作る