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イタリアで過ごす日々


イタリア・ミラノで夫、息子、フレンチブルドッグ♂と暮らしています。(現在育児奮闘中)
by myartrish
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水餃子


昨日の夕食。
水餃子_f0193307_19272693.jpg

(皮=強力粉:薄力粉:水1:1:1 + ひとつまみの塩)

比率は違っても大丈夫みたいですがこれが一番分かり易いから好き。
(強100g+薄100g+水100cc)→大20〜小30個分くらい。
 

皮が余って具が足りない。
具が余って皮が足りない。


どっちもイヤだけど、昨日はが余りました。
(今日の主人のお弁当のチャーハンの具材に変身済

中華が続いてしまったので今宵は洋風に行こう。
(言いつつまだ何も浮かばず)
お買いもの行ってきます。

by myartrish | 2008-10-23 19:42 | 作る