イタリアで過ごす日々
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水餃子
昨日の夕食。
(皮=強力粉:薄力粉:水=1:1:1 + ひとつまみの塩)
比率は違っても大丈夫みたいですがこれが一番分かり易いから好き。
(強100g+薄100g+水100cc)→大20〜小30個分くらい。
皮が余って具が足りない。
具が余って皮が足りない。
どっちもイヤだけど、昨日は具が余りました。
(今日の主人のお弁当のチャーハンの具材に変身済)
中華が続いてしまったので今宵は洋風に行こう。
(言いつつまだ何も浮かばず)
お買いもの行ってきます。
by myartrish
| 2008-10-23 19:42
| 作る
(Europe)
降っても晴れてもパリ。
日々イタリア、ピエモンテ
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Rivieraより愛をこめて
ミラノぷくぷくキッチン
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※休止中のブログ等少し整理しました。復帰お待ちしております!
☆E-mail☆
myartrish@excite.co.jp
(イタリア時間: 日本-7時間)
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